【新竹老屋改造茶館】湯明茶樓-新竹店|推出新菜品.精緻餐點香氣迷人(電話地址營業時間)
｜晴晴兒小編快速導讀
湯明茶樓-新竹店由老屋改造，以灰色石材與蜂巢磚打造現代質感空間，牆面上大型圓形字樣『湯明茶樓 TANGMING』成為視覺焦點，整齊陳列的茶罐散發濃厚茶香氛圍，櫃檯設計簡約俐落，一旁大型木質方格櫃陳列各式泡茶器具，並販售壓縮鋁箔包種茶禮盒，上下一二樓空間設計相互應，展現雅緻又舒心的氛圍！
餐點人氣招牌秘製紹興紅燒焢肉，酥香夠味椒鹽蒜香一整尾魚，搭配249清奢個人套餐與魚酥糖醋魚片，每道都是下飯首選！
甜品飲品也不馬虎，湯明手作茶凍、草莓鮮奶冰沙清爽解膩，午茶組合有茶布丁、芋泥Q心鬆餅、紅茶鮮奶冰沙，鹹甜搭配剛剛好，有興趣就往下看內容吧~
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品牌簡介：
嚴選台灣好茶冷翠、熱泡茶佐餐，用新式台菜料理擄獲老饕味蕾。
｜湯明茶樓-新竹店 位置＆停車方式
湯明茶樓-新竹店，位置在林森路與四維路橋下巷內旁，當然也可收尋Goole地圖，遠遠就會看到湯明茶樓的招牌，店外簡易清淡優雅，讓人忍不住放慢腳步走進！
｜湯明茶樓-新竹店 空間介紹
湯明茶樓由老屋改造，以灰色石材與蜂巢磚打造現代質感空間，牆面上大型圓形字樣『湯明茶樓 TANGMING』成為視覺焦點，整齊陳列的茶罐散發濃厚茶香氛圍，且透明冷藏櫃擺放冷茶與手作茶凍，櫃檯設計簡約俐落，展現雅緻又舒心的氛圍~~~
櫃台一旁的立牌，顯示有賣布丁點心489元/盒，可任選六入，五種司康口味，兩款布丁皆可任選，用餐完喜歡可自行詢問購買。
大型木質方格櫃陳列各式泡茶器具，並販售壓縮鋁箔包種茶禮盒，有標價可購買，無標價則供觀賞與聞香體驗，有興趣自行問服務人員嘍 !!
一樓空間設計簡約大方，動線寬敞明亮，整體環境乾淨整潔，搭配柔和燈光與自然色調，營造出舒適愜意的用餐氛圍。
二樓更是看得出由老屋改造的茶樓，風格和一樓設計相呼應，保留溫潤質感與現代雅致~
｜湯明茶樓-新竹店 菜單menu
首頁打開用餐須知，稍微閱讀一下，嚴選台灣好茶、經典好茶、果昔冰沙、果飲、氣泡飲品和甜心茶點，湯品以及個人套餐，菜單看下來點套餐還是比較划算的喔！
新菜單正反面四道菜，推出香醋油爆酥蝦/爆炒銀芽嫩牛/麻辣醬香紫茄/香酥糖醋魚片，晴晴兒好難選，看著都想吃了。
｜湯明茶樓-新竹店 餐點心得分享
人氣招牌秘製紹興紅燒焢肉，酥香夠味椒鹽蒜香一整尾魚，搭配249清奢個人套餐與魚酥糖醋魚片，每道都是下飯首選，甜品和飲品也不馬虎，鹹甜搭配剛剛好，隔著螢幕都聞到香味啦~~~
【單點主菜】
🔻秘製紹興紅燒焢肉(450元)，焢肉鹹香微甜糯糯，肥瘦交織入口即化，配上煎蛋的滑香、豆干的紮實嚼感，再襯以蔥絲薑絲的清爽，整體醬香濃郁又不膩，滿口是溫暖的家常滋味 !!
夾起層次分明油花的紹興紅燒焢肉，淋上濃厚秘製醬汁，鹹香入味，配著白飯一口接一口，讓人忍不住多扒了好幾碗。
小三角豆乾先過油為炸，吃入嘴中外層微酥粗糙的口感，內裡緊實，吸飽秘製醬汁後，鹹香鹹香的好入味，越咀嚼越香~
【單點主菜】
🔻椒鹽蒜香一隻魚(430元)，整隻炸魚金黃酥脆，外皮帶著大量蔥花、蒜末與辣椒末，香脆椒鹽鹹香，魚肉細嫩鮮甜，微辣點綴更添層次，一口咬下鮮香滿溢，吃的超級過癮耶！
外皮酥香、魚肉鮮嫩，椒鹽蒜香鹹香夠味，帶點微辣刺激，配上越光白米飯更是下飯，一口魚一口飯，越吃越涮嘴~
🔻249輕奢個人套餐：套餐內附有三款時令個人配菜、季節甜點、越光白米飯及每日例湯(升級煲湯 +$150)，200元的茶飲/擇一，晴晴兒去當天給予的配菜是黃金海帶絲、茶碗蒸、菇菇小魚乾炒瓜，甜點以湯明手作茶凍，+10元還可以升級草莓鮮奶冰沙！
黃金海帶絲入口爽脆帶勁、微微酸甜帶著淡淡海味和清香，咀嚼的時候口感層次分明，開胃清爽又解膩，是套餐中的小菜之一。
肉末茶碗蒸口感嫩滑細緻，肉末香氣融合蛋香，溫潤順口，輕輕咀嚼能感受到蛋的柔暖與肉末香甜，吃起來溫暖舒心，是套餐中最令人放鬆的小菜~
櫛瓜清脆爽口，小魚干鮮香微鹹，黑美人菇滑嫩，簡單清爽烹調，保留食材原味，口感清爽舒服！
黑美人金針菇排骨湯，湯頭清甜鮮美，排骨軟嫩多汁，金針菇及黑美人菇滑口有嚼感，枸杞微甜，入口溫潤舒心。
晶瑩越光白米飯，粒粒飽滿軟Q，上層有些許黑芝麻來增添香氣與口感，每口搭配套餐都吃的噴香啊~
🔻香酥糖醋魚片(350元)，外皮金黃酥脆，魚肉鮮嫩多汁，酸甜醬汁開胃誘人，紅椒、甜椒帶來清爽口感，檸檬片微酸提香，搭配嘎崩脆的鍋巴米香，咀嚼時層次分明，酸甜與香脆結合口中交疊，滋味滿溢，大人小孩都會超愛 !!
鍋巴米香雪白酥脆，外觀誘人，香氣批鼻，咬下去喀擦酥脆聲，酥脆中帶著淡雅米香，夾起愉悅的咀嚼起來。
湯明手作茶凍，清爽帶茶香，淋上鮮奶後奶香濃郁，口感彈嫩ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ，清爽又滿足呦~~~
249輕奢個人套餐，+10元就可擁有杯現做的草莓鮮奶冰沙，果肉在鮮奶油上顯得綿密，香甜的氣息加上粉嫩嫩，基本女生都會很喜歡！
🔻午茶手作套組(350元)：此套餐可飲品任選，加上湯明手作茶布丁、司康或鬆餅二選一，司康還分珍珠糖.抹茶麻糬.法芙娜巧克力，鬆餅口味有原味/芋頭，吃著輕盈冰涼的下午茶，聊聊天還不錯。
冰涼的湯明手作茶布丁，+20元會給一小碗珍珠，湯匙勺起奶油花布丁和一顆顆黑亮飽滿的Q 彈珍珠，吃入口香甜細緻好滑嫩哦~
芋泥Q心鬆餅，酥香鬆餅包裹濃郁芋泥與Q彈麻糬，外酥內綿，香甜不膩，一口咬下超療癒！
涼爽的湯明紅茶鮮奶，由鮮奶或豆奶二選一，這邊則選鮮奶底，喝入嘴中濃郁香醇奶香，加價添加入Q彈黑珍珠，順口不甜膩，邊吃邊喝剛剛好，餐點絕配飲品。
整體用餐空間給人沉穩放鬆的氛圍，融合老屋溫度和現代簡約設計，環境寬敞明亮、動線舒適，無論是茶品還是用餐，都能感受到雅緻的氣息，是能讓人放慢腳步、細細品味，晴晴兒蠻喜歡這家的！純分享不是葉配．就醬~
｜湯明茶樓-新竹店 店家資訊
🌟店家資訊：湯明茶樓-新竹店
🏠地址：300新竹市東區林森路229巷1弄13號
☎️電話：035277559
⏰營業時間： 11:30 – 21:30（最後供餐時間20:30．週三公休）
🔆粉專連結：湯明茶樓
【有兒童高腳座椅、適合兒童、禁止帶外食、用餐時間為90分鐘、每人最低消費300元、提供免費 Wi-Fi、接受訂位】
(拍攝x編輯 : 皆由晴晴兒,內文為真實感受與分享)
