【新竹101高山頂景觀餐廳.小農有機自栽種|遠眺青草湖金黃湖畔|搭天鵝船(菜單電話地址營業時間)】
👉晴晴兒小編快速導讀
微風徐徐的青草湖山林中，隱藏著在101高山頂景觀餐廳，天然有機自栽種蔬菜及自養荔枝雞鮮魚，
肉質滑嫩鮮美，還有豐富十榖養生油飯，使用黑糯米、白糯米、紅糯米分開蒸煮再混合，吃入口有著多層次的味道，
另外，燉黑蒜雞湯養生增強抵抗力，3-10人合菜非常適合大小家庭聚餐，如果少數人也可以點套餐、火鍋或輕食，
中午吃完餐點景觀餐廳周邊散步、下方青草湖搭天鵝船(先預約可提早入場)，夜晚放慢步調更是寧靜浪漫~
※用餐分時段，沒有時間限制（先預約可提前入場）。
喜歡晴晴兒的粉絲朋友們，記得按讚＋追蹤，如果有美食、邀約合作等相關問題，也歡迎私訊詢問喔！
邀約合作：[email protected]
👉101高山頂位置與停車方式
101高山頂景觀餐廳位於青草湖山林上方，以Google Maps導航方向就可以找到入口了。晴晴兒下方有拍山林入口喔！
使用Google Maps導航，就可以看到往101高山頂的山林路口，不用懷疑！順著路標上坡就會看到大門。
一進門前有個專屬很大的汽機車停車場，提供給去用餐的每位客人方便 !!!
👉101高山頂餐空間介紹
萬里晴空的好天氣，從戶外場地可遠挑青草湖中心黃金湖畔，白天美景一覽無疑，夜晚更是寧靜浪漫~
寬敞的戶外用餐場地，空氣流動清新順暢，深深呼吸著天然芬多精的清新氣息，享用美食兼欣賞美景！
後方有窯烤與烤肉台，看起來像是可以辦烤肉等辦活動，如果有興趣就自行電洽了。
戶外階梯延伸著玻璃小景觀台，一覽無疑的美景，讓每個角度都非常自然好拍喔！
微風徐徐溫暖的陽光下，晴晴兒扶著玻璃小景觀台，快點來拍美照吧~
一進內入大廳內看到的周邊，盡是古色古香復古帶俏皮的裝潢，正中間肥貓貓好可愛
哇塞！二個超大都快頂到天花板上的變形金剛，簡直是不看到都難啊！超帥的
寬敞舒適的大空間，有著多張大圓桌及長方桌可容納多人，場地很適合大小家庭聚餐及同學們、老友聚餐！
光線明亮充足的獨立包廂，內有開空調，陽光太大可拉下遮光簾哦~
👉101高山頂餐點MENU菜單
鮑魚蔬果佐沙拉
招牌荔枝雞
鹽焗大海鮮蝦
有機栽種時蔬
澎湖清蒸海魚
蛤仔芙蓉蒸蛋
手工南瓜薑黃脆皮酥
鮮味十穀香米糕
黑蒜頭土雞湯
雪燕桃膠
四季寶島香水果
NT：8800元 (10人份)
===================
👉101高山頂餐點心得分享
天然小農有機自栽種養殖，這桌精緻10人合菜桌，也只要8800元，天然營養健康又美味，全家人或朋友們聚餐都很讚！
🔻鮮嫩爽脆的鮑魚蔬果佐沙拉，夾好友善栽種蔬果沙拉在淋上日式胡麻醬，濃郁胡麻醬香與軟嫩鮑魚、鮮甜清脆蔬菜，吃入口鮮美好開胃。
鮮嫩鮑魚片，口感細滑柔嫩，肉質緊緻肥厚有彈性，口中越咀嚼越是讓人回味哦~
🔻招牌荔枝雞，農莊自養荔枝牛奶土雞，經由燙、蒸、泡，再以荔枝木微燻，讓表皮飽滿的金黃色澤，
吃入嘴巴裡的雞肉，呈現Q彈鮮美多汁，味道自然清爽可口不油膩，真的很好吃耶！
稀少的荔枝牛奶土雞，肉質白皙鮮美Q彈，單吃或沾醬吃都很美味，是屬於必點菜餚。
🔻粗鹽鋪底鹽焗大海鮮蝦，繽紛彩椒蔥花等配料，保留著最原始味道，盡情綻放鮮甜大白蝦的海味~
鹽烤大白蝦熟了改放到盤內，就可以開始大快朵頤了。
旁邊透明玻璃碗是茶葉檸檬水，剝完蝦後洗手指去腥味用的，注意不是沾醬喔 !!!
🔻採用鄉村小農有機栽種時蔬綠蔬菜，大火快炒保留鮮嫩翠綠，此菜天然口感微微甘苦，多吃山野青菜很健康的。
🔻澎湖清蒸海魚，以小農釀製多年破鋪子入菜，使最原始古早味呈現，海魚肉質紮實，味道鮮美甘味呦~~~
澎湖海魚肉質紮實有彈性，要吃的時候記得沾著底盤汁一起吃，會吃出不同的層次感！
🔻蛤仔芙蓉蒸蛋，主廚特調芙蓉蛋搭配飽滿蛤仔，綿密滑順水嫩水嫩口感，像極了細緻的布丁。
🔻主廚創意黃金脆皮手工南瓜薑黃脆皮酥，表皮又酥又脆，內餡香醇軟糯，是很特別的一道哦~
咬下去南瓜、薑黃與鹹蛋黃相碰撞結合，濃厚獨特香氣口中綻放，味道好吃很奇妙。
🔻鮮味十穀香米糕，使用黑糯米、白糯米、紅糯米分開蒸煮再混合，吃入口有著多層次的味道，豐富衝擊著每口味蕾。
鮮味十穀香米糕，拿來當作伴手禮或寶寶滿月禮送親朋好友，豐富養生多料，看起來就很澎派不失禮！
有些朋友會有芋頭過敏問題，訂餐前可以電話提前告知，這樣就不會吃到啦~
🔻很搞剛的黑蒜頭土雞湯，熬煮出馥郁香氣湯頭，自養放山土雞肉質紮實有咬勁，非常適合季節交換疫情期喝耶 !!
勺子一撈下去黑蒜頭土雞湯料，滿滿土雞肉、黑蒜頭及枸杞，超大一鍋！是該好好補補了。
黑蒜湯湯頭營養豐富，芳香甘醇回味，非常適合季節交換及疫情時期喝，增強免疫力。太讚啦~
🔻御用雪燕桃膠，有著豐富天然膠質，滑順的口感，味道清甜滋潤養顏美容，好好喝喔！
(提醒：腸胃不好者勿喝，另外如果有孕婦前往可以提前說不加桃膠)
🔻四季寶島香水果會以特選當季鮮水果，吃完合菜最後吃點香甜水果，整個人都大大滿足了。
整桌10人份的合菜，當然要整群人朋友一起來吃才熱鬧啊！
吃完餐點，還可以去青草湖搭天鵝船，讓美好的一天充實又舒適慢活，很適合一日遊捏~
👉101高山頂景觀餐廳資訊
店名：101青草湖創新農莊(101高山頂景觀餐廳)風谷農場
電話：03-5293101
地址：新竹市東區明湖路775巷51-3號
營業時間：平日11:00 – 22:00／假日(星期一公休)
粉絲連結：101青草湖創新農莊（101高山頂）一甲子手藝的油飯
https://www.facebook.com/101LOVEUU/
【收10%服務費、有停車場、有兒童座椅、無限制時間】
(拍攝x編輯 : 邀約文.皆由晴晴兒,內文為真實感受與分享)
