【新竹美食|維縈家鄉碳烤雞排(城隍店)|炸烤雙享受.滿足味蕾(菜單電話地址營業時間下午茶外送)】
維縈家鄉碳烤雞排創始故事:
維縈家鄉碳烤雞排城隍店,創立於西元1999年,
從新竹清華大學夜市起步,可說是台灣第一家!
將雞排炸過後再淋上獨門醬汁下去燒烤,有別於一般傳統雞排哦~
👉晴晴兒小編快速導讀
晴晴兒來訪N次了。真的很喜歡吃維縈家鄉碳烤雞排。
雞排炸過後,再淋上獨門醬汁下去碳烤!
香味四溢,好吃的讓人無法抗拒捏~
快跟著晴晴兒,一起來吃美味的碳烤雞排吧~Go
P.S.另外還有,下午茶外送服務。園區,
竹北台園、湖口工業區都可以送需要都請電洽唷!
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👉維縈家鄉碳烤雞排城隍店位置及停車方式
維縈家鄉碳烤雞排城隍店,位於新竹城隍廟東門街阿忠冰店旁,
招牌是大片的紅色底及一隻黃色小雞!蠻明顯的,哈哈~
點餐及點完餐在等待的客人,由於現場炸烤,都須多耐心等待候唷!
騎車來店消費的朋友,可以暫時停放門口等候餐點喔!
開車可停放,城隍廟周邊汽車停車場。【需自費停車費】
👉維縈家鄉碳烤雞排城隍店空間介紹
透明玻璃櫃是碳烤台,現場碳烤一覽無疑!
現場看著碳烤,好期待快點烤好。不過也是因為這樣,越看越餓啊~~~
這時間員工休息吃飯,老闆要炸雞排前置作業,只能自己親用囉~
老闆開玩笑說:員工在吃飯,老闆自己用對嗎!?
晴晴兒看一下員工!員工吃飯,哪裡不對嗎??哈哈~
嘴巴碎碎念可愛的老闆,其實對員工都很好喔!!!
裹好粉的雞排,看上去就超級大片的了啦~
開始炸雞排,當然不會放過這超療癒的鏡頭啊!!!
嘖嘖嘖~天啊~實在太邪惡了。
無論是炸的雞排色澤或是香氣,真的會逼得讓人凍末條
炸完雞排換炸甘梅地瓜了。
滾燙高溫的熱油,酥炸著滿滿一鍋金黃脆薯。好漂亮喔~
wow!酥炸甜不辣,看起來也很厲害。
新鮮現炸好的雞排,整片均勻放入維縈碳烤獨門醬汁!!!就開始烤啦~
店內有桌椅,提供給想在店內吃雞排的客人乘坐。
牆面都是一點一滴,累積起來的!看了都有種莫名的感動捏~
店內消費的朋友們,請自行清理自己吃剩下的廚餘與竹籤、紙類分類,還有丟垃圾唷!
👉維縈家鄉碳烤雞排城隍店菜單MENU
既然來到了碳烤雞排店,當然要點個主系碳烤雞排啊!!!
維縈家鄉碳烤雞排有炸、有烤,滿足喜歡炸烤物的朋友~
👉維縈家鄉碳烤雞排城隍店餐點分享心得
每次都想著,要控制量!不要點太多,但是為什總是失手。點一堆捏
碳烤雞排|$85
碳烤雞排特色就是油炸完再烤,可將雞排表皮油脂降低外,
再加上維縈獨門醬汁添風味,更是有別於傳統雞排口味呦~
誇張的,比臉還要大片的雞排啊!!!
雞排肉質軟嫩不柴,還很大片厚實!吃起來超級過癮又飽的。
酥脆的外皮,吃起來有軟脆口感,鹹中帶甜口味與雞肉甜味非常搭耶~
碳烤新疆羊肉串|$40
碳烤雞皮|$30
碳烤雞心|$35
碳烤照燒豬肉串|$35
碳烤厚切牛肉串|$40
碳烤雞屁股|$40
碳烤香菇串|$40
碳烤豆皮|$25
豆皮本身豆香味,搭上鹹香帶甜的獨門醬汁,還蠻好吃的。
豆皮|$25
酥炸過後的豆皮,撒上微微椒鹽就好好吃喔~晴晴兒好愛的其中一樣!
碳烤甜不辣(三片)|$30
有著甜不辣軟嫩的狀態,加上獨門醬汁及本身微甜的滋味~軟軟的很好吃。
芋粿|$25
QQ有彈性的口感,還吃的到芋頭顆粒耶~
碳烤米血|$25
黑嘛嘛的米血,看起來很一般。
吃入口卻很意外的Q軟,味道蠻濃郁的!好吃~
晴晴兒與好朋友小玉,一起來吃維縈家鄉碳烤雞排。
👉維縈家鄉碳烤雞排城隍店店家資訊
店家資訊:維縈家鄉碳烤雞排城隍店
地址:新竹市新竹市北區東門街185號
電話:03-5256878
營業時間:下午14:00~下午22:30
公休日:每週一
粉絲連結:維縈家鄉碳烤雞排城隍店