新竹美食

新竹美食|維縈家鄉碳烤雞排(城隍店)|炸烤雙享受.滿足味蕾(菜單電話地址營業時間下午茶外送)

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【新竹美食|維縈家鄉碳烤雞排(城隍店)|炸烤雙享受.滿足味蕾(菜單電話地址營業時間下午茶外送)】

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維縈家鄉碳烤雞排創始故事:

維縈家鄉碳烤雞排城隍店,創立於西元1999年,
從新竹清華大學夜市起步,可說是台灣第一家!
將雞排炸過後再淋上獨門醬汁下去燒烤,有別於一般傳統雞排哦~

👉晴晴兒小編快速導讀

晴晴兒來訪N次了。真的很喜歡吃維縈家鄉碳烤雞排
雞排炸過後,再淋上獨門醬汁下去碳烤!
香味四溢,好吃的讓人無法抗拒捏~

快跟著晴晴兒,一起來吃美味的碳烤雞排吧~Gob319ec38254b5aaf8021038a1863902a

P.S.另外還有,下午茶外送服務。園區,
竹北台園、
湖口工業區都可以送需要都請電洽唷!

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👉維縈家鄉碳烤雞排城隍店位置及停車方式

維縈家鄉碳烤雞排城隍店,位於新竹城隍廟東門街阿忠冰店旁,
招牌是大片的紅色底及一隻黃色小雞!蠻明顯的,哈哈~

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點餐及點完餐在等待的客人,由於現場炸烤,都須多耐心等待候唷!onion (3)

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騎車來店消費的朋友,可以暫時停放門口等候餐點喔!
開車可停放,城隍廟周邊汽車停車場。【需自費停車費】ae9f47bd032143fa94ed29f81c44906a

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👉維縈家鄉碳烤雞排城隍店空間介紹

透明玻璃櫃是碳烤台,現場碳烤一覽無疑!

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現場看著碳烤,好期待快點烤好。不過也是因為這樣,越看越餓啊~~~

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這時間員工休息吃飯,老闆要炸雞排前置作業,只能自己親用囉~
老闆開玩笑說:員工在吃飯,老闆自己用對嗎!?
晴晴兒看一下員工!員工吃飯,哪裡不對嗎??哈哈~

嘴巴碎碎念可愛的老闆,其實對員工都很好喔!!!onion (49)

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裹好粉的雞排,看上去就超級大片的了啦~

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開始炸雞排,當然不會放過這超療癒的鏡頭啊!!!

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嘖嘖嘖~天啊~實在太邪惡了。

無論是炸的雞排色澤或是香氣,真的會逼得讓人凍末條7147e8e5ebf9c45cae651f094eababc5

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炸完雞排換炸甘梅地瓜了。

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滾燙高溫的熱油,酥炸著滿滿一鍋金黃脆薯。好漂亮喔~onion (57)

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wow!酥炸甜不辣,看起來也很厲害。

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新鮮現炸好的雞排,整片均勻放入維縈碳烤獨門醬汁!!!就開始烤啦~onion (8)

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店內有桌椅,提供給想在店內吃雞排的客人乘坐。

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牆面都是一點一滴,累積起來的!看了都有種莫名的感動捏~4651f33a987b530f275c0c8fe49f851b

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店內消費的朋友們,請自行清理自己吃剩下的廚餘與竹籤、紙類分類,還有丟垃圾唷!

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👉維縈家鄉碳烤雞排城隍店菜單MENU

既然來到了碳烤雞排店,當然要點個主系碳烤雞排啊!!!
維縈家鄉碳烤雞排有炸、有烤,滿足喜歡炸烤物的朋友~samwoo (14)

家鄉碳烤 菜單 A4 城隍店

 

👉維縈家鄉碳烤雞排城隍店餐點分享心得

每次都想著,要控制量!不要點太多,但是為什總是失手。點一堆捏70e845bb36712789a37d2ca2fb65e251

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碳烤雞排$85

碳烤雞排特色就是油炸完再烤,可將雞排表皮油脂降低外,
再加上維縈獨門醬汁添風味,更是有別於傳統雞排口味呦~

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誇張的,比臉還要大片的雞排啊!!!tusky 25

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雞排肉質軟嫩不柴,還很大片厚實!吃起來超級過癮又飽的。
酥脆的外皮,吃起來有軟脆口感,鹹中帶甜口味與雞肉甜味非常搭耶~6876ce303037d0a4b89453e7dad7777e

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碳烤新疆羊肉串$40
碳烤雞皮$30
碳烤雞心$35
碳烤照燒豬肉串$35
碳烤厚切牛肉串$40
碳烤雞屁股$40
碳烤香菇串$40

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碳烤豆皮$25

豆皮本身豆香味,搭上鹹香帶甜的獨門醬汁,還蠻好吃的。

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豆皮$25

酥炸過後的豆皮,撒上微微椒鹽就好好吃喔~晴晴兒好愛的其中一樣!onion (42)

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碳烤甜不辣(三片)$30

有著甜不辣軟嫩的狀態,加上獨門醬汁及本身微甜的滋味~軟軟的很好吃。onion (91)

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芋粿$25

QQ有彈性的口感,還吃的到芋頭顆粒耶~

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碳烤米血$25

黑嘛嘛的米血,看起來很一般。
吃入口卻很意外的Q軟,味道蠻濃郁的!好吃~onion (65)

 

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晴晴兒與好朋友小玉,一起來吃維縈家鄉碳烤雞排。9bb1777e860ae061800b638da93f44c0

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👉維縈家鄉碳烤雞排城隍店店家資訊

店家資訊:維縈家鄉碳烤雞排城隍店
地址:新竹市新竹市北區東門街185號
電話:03-5256878
營業時間:下午14:00~下午22:30
公休日:每週一
粉絲連結:維縈家鄉碳烤雞排城隍店

(內文為真實感受與分享)
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