【新竹美食|逢甲夜市臭豆腐-極薄酥脆臭豆腐.小腸豬血湯1+1搭配更完美|獨家秘方辣椒(電話地址營業時間外帶外送)】

👉晴晴兒小編快速導讀

新竹最近悄悄在金山街新開了一家，來至逢甲夜市的脆皮『臭豆腐』！！！
表層極薄香酥脆，咬下去還會喀茲喀茲的，內部細白軟嫩的讓人意猶未竟，
店家還有著獨門秘方辣椒及手工台式泡菜，搭配著『小腸豬血湯』，真是完美搭配啊~太讚了。
疫情之下注意安全，也要繼續挖掘美食點，快點跟著晴晴兒一起來看看吧~Go
P.S.如果是吃’’ 素食 ’’的朋友，點餐時可以告知店員，店家會改用不帶蒜的醬油膏唷！

【滿千元5公里內外送。(超過公里數請電洽)】

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👉逢甲夜市臭豆腐停車方式及位置

逢甲夜市臭豆腐，位於金山十七街一生懸雞(炸物專賣)Ｔ字入口對面，是角店的位子還蠻明顯的喔！(原竹山意麵位置)

由於現在還是疫情期間，大家點餐完就只能在外面等待啦~

店家是很堅持每天都換新油，堅持不用回鍋油的唷！！

一桶桶未開封全新的油炸專用油，就是要每天換新油用。

這未炸過的生臭豆腐就是店內主角啦~【手碰到味道還真的蠻重的】

新鮮蒜頭製作熬煮成的蒜蓉醬油膏，濃郁的蒜香味帶著醬油膏的甘甜味。

獨門秘方辣椒，辣氣辣度都很帶勁啊！！！愛吃辣的朋友，可以嘗試看看

👉逢甲夜市臭豆腐菜單MENU

目前疫情期間，只賣臭豆腐與小腸豬血湯兩個品項唷~
於2021/11/04由原本55元，漲至60元。【滿千元5公里內外送。(超過公里數請電洽)】

👉逢甲夜市臭豆腐心得分享

喜歡吃又臭，又薄皮極酥香脆的臭豆腐嗎？？那就準備衝了。

🔻臭豆腐｜＄60元，一份有5塊，有香有臭極酥脆的口感，還附手工泡菜及特製辣椒。
如果是吃’’ 素食 ’’的朋友，點餐時可以告知店員，店家會改用不帶蒜的醬油膏唷！！

表層極薄香酥脆的臭豆腐，內部細白軟嫩，搭配著店家特製的獨門秘方辣椒、手工泡菜，
咬下去還會喀茲喀茲響，同時感受手工泡菜的清脆及辣椒辣勁，讓人意猶未竟。
【提醒：獨門辣椒感覺辣度有中辣，怕辣又想吃辣的朋友先準備好飲料哦】

手工台式泡菜清脆爽口，酸中帶甜，單吃或是搭配臭豆腐都好好吃哦！

🔻小腸豬血湯｜＄45元，軟軟嫩嫩的豬血，戴著小腸微微有嚼勁，
煮得不會過老，搭配著熱呼呼湯底及滿滿韭菜與酸菜，最後來一碗還蠻不錯的。

臭豆腐口味晴晴兒蠻喜歡吃的，在這邊推薦給各位，希望大家也喜歡嘍~
疫情期間，買一買就趕快外帶回家，比較安全。哈哈

👉逢甲夜市臭豆腐店家資訊

店家資訊：逢甲夜市臭豆腐
地址：：新竹市金山十七街一號
電話：03-6663939
營業時間：下午15:00~晚上24:00