【新竹知三素香麵線|招牌皮蛋.小叮噹蛋蛋の幸福~|純手工熬煮孟婆湯(電話地址營業時間)】
．｜晴晴兒小編快速導讀
新竹知三素香麵線，晴晴兒已經不知道去吃過N多遍了。
最近看到才新推出的，豐富澎湃麵線套餐組只要299元，看了好心動就立馬行動跑去吃啦~
套餐有招牌皮蛋麵線及小叮噹麵線＋黃金泡菜、滷味拼盤，手工麵線搭配直擊靈魂麵筋酥與溫泉茶葉皮蛋、
鹹蛋，怎麼能錯過這古早味美食呢？另外煩惱多多的現代人也要來喝忘憂孟婆湯，讓一切煩惱都忘掉吧！
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．｜知三素香麵線 位置.空間介紹
知三素香麵線地點，在北門街與英明街的路口附近巷子，小小一家店面空間雖然不大，但卻有著溫馨舒服的擺設，
內用座位不多，主要還是以客人外帶為主喔！不過晴晴兒很頑固的，都等到有位子才內用XD
看著闆娘新鮮煮好的麵線，讓晴晴兒眼睛為之一亮，周圍隨風飄香四溢，好想吃了哦~
有條理的快速勺客人大碗外帶麵線，聞著誘人香氣，心理在想終於要到晴晴兒了。
麵線攤販前旁，還有賣宜蘭溫泉皮蛋、古早紅土鹹蛋等醃製品，有興趣的朋友可以買回吃看看，口感味道很棒喔！
冷藏展示櫃中擺放，知三素香麵線手工辣椒醬、豆腐乳等，現在小罐裝隨時想吃拿出來，也不用擔心新鮮問題，好方便捏~
牆面上還排放一些可愛手工小吊飾及鹹甜穀物飲，看起來好像還不錯，有興趣自行詢問闆娘了。
．｜知三素香麵線 菜單menu
來這邊吃甚麼！？當然是必吃美味的手工麵線及手工小菜啊！
店家新推出299元套餐，多出了第一次登場的可愛小叮噹麵線，好奇是甚麼嗎
快往下看分享啦~
．｜知三素香麵線 餐點心得分享
招牌皮蛋麵線及小叮噹麵線＋黃金泡菜、滷味拼盤、忘憂孟婆湯*2包，豐盛澎派套裝組(價值320元)現在只要299元，這也太划算了。
招牌皮蛋麵線(80元)，手工麵線絲絲滑順，搭配溫泉茶葉皮蛋與靈魂麵筋酥、烏醋.沙茶一勺入口，
猶如食物昇華般，繃出軟嫩酥脆彈牙又酸香的口感哦~
喜歡吃點辣的朋友，可以試試闆娘手工辣醬，會越吃越涮嘴啊！【不加沙茶或香菜等，都需提前告知 !!】
一般來說很多人，都會怕吃太重味皮蛋， 不過這個溫泉茶葉皮蛋，卻沒有以往吃到的刺鼻味，Q彈香軟口感，更味蕾印象深刻。
小叮噹麵線(80元)，吃著吃著走入小叮噹世界裡，有沒有發現白色鹹鴨蛋像極了，那雙大大的眼睛呀~
讓晴晴兒驚豔的是，單吃鹹鴨蛋也不會 ’’鹹毒毒(台語)’’，微微鹹香且鴨蛋味十足， 搭配麵線百分百契合絕配！
晴晴兒在吃麵線的時候，特別喜歡加很多的烏醋及辣椒，湯匙勺起麵線與來自靈魂般酥脆的麵筋酥，吃入口又酥又軟相融合，
奇妙滋味綻放，不知覺一下就吃光了。都沒形象了啦
黃金泡菜(50元)，天然純手工製作，獨家黃金醬汁比例調配，吃入口冰涼爽脆及帶著酸甜微辣口感，懷舊味道讓人驚艷啊~~~
滷味拼盤(40元)，有滷小豆乾、滷海帶及麵腸圈，色香味具全，盛盤上薑絲香菜辣椒點綴，更顯著晶瑩油亮美味，
夏日必點開胃冷盤小菜，超讚耶！
滷麵腸圈鮮美入味，口感略有嚼勁， 醬料鹹甜的爽口滋味，來豐富口感滿足味蕾。
濃厚入味小豆乾，咬入口豐富滷汁流出， 香氣四溢Q有嚼勁，ㄧ吃口接一口好上癮哦~
滷海帶軟硬適中又帶脆，讓晴晴兒忍不住一直口中咀嚼品嚐，感受著其中美味。
忘憂孟婆湯(35元)，傳統古法熬煮，酸甘甜滋味！古話有句這樣說：喝著夢婆湯煩惱忘光光 !!
晴晴兒就是喜歡單純的手工麵線，沒有超級浮誇擺料，有的是真材實料以及當日新鮮現煮確保品質！
．｜知三素香麵線 店家資訊
🌟店家資訊：知三素香麵線
🏠地址：新竹市北區北門街54-3號
☎️電話：0921-742-036
⏰ 營業時間： 上午07:00－下午13:00／下午17:00－下午20:00 (每週一公休.以臉書公告為主)
🔆粉專連結：知三素香麵線
